白菜、番茄賣出豬肉價 健康食品吃不起

　　近日，“白菜賣出豬肉價”、“吃不起番茄炒蛋讓我們吃蛋炒蛋”等報道相當引人關注。眾所周知，健康飲食是健康的生活方式的一項必不可少要素。不幸的是，由于油價上漲、大雨大水等各種原因，被認為是健康食品的蔬菜瓜果等的價格飆升，讓民眾直呼吃不起，談何健康和營養。

　　而且，在白菜、番茄都達到八九元一斤的高價的同時，其安全性卻沒有相應提高，甚至有報道稱來自山東等地的白菜噴砂甲醛保鮮，有危害身體甚至致癌誘發白血病等潛在風險。這或許意味著，消費者不但需要更高價才能保持健康飲食，而且甚至可能花了很多錢，得到的卻不是健康的食品。

　健康生活方式=生活規律+飲食均衡+適當運動

　　健康，很多人首先想到的是沒有病，但這不是全部，健康生活涵蓋了身體、心理、社會等很多領域。根據衛生部2011年公布的《健康生活方式的核心信息》，健康生活方式就有益于健康的習慣化行為方式，具體為健康飲食，適量運動，不吸煙酗酒，保持心理平衡，充足的睡眠和講究日常衛生等。

　　然而，在我國現在的大環境下，上述很多項目都很難保持達標。如講究日常衛生，根據最近曝光的中國自來水合格情況，我國飲用水中重金屬等有害物質多數不達標，這樣，洗臉、洗手、漱口等衛生行為，真難說是清潔還是污染身體。而天天不斷的各種飲食藥物丑聞，則不斷撩撥著民眾的精神和心理。

　　生活壓力大 工作多工資低 健康太貴“買不起”

　　健康生活還需要規律睡眠、適量運動，然而，除了飲食越來越貴之外，以我國的運動場地情況，鍛煉有時也花費不小，例如各種球場、泳池都是收費的。加上現代人供房供車、供孩子讀書等高消費，這意味著要吃好練好就要先很有錢，要有錢就必須拼命工作。

　　目前我國工作強度大，保障法規雖不少，如正征求意見的“工間休息擬計入工時”，然而實施不力，很多人工作長達十甚至十二小時。健康生活需要錢，賺錢需要工作，工作導致不健康生活，成為解不開的一個死鏈。如果國民平均收入高，人們大可以抵制所有問題食品，選擇更好的，乃至用高質量洋貨，但現實是殘酷的……什么都漲，工資不漲的現象，讓人們被迫接受一些不衛生、不健康的現象，因為他們別無選擇。

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