上班的時候總會看到路邊的近日，有媒體報道，路邊一些鮮豆漿是不法商人用白開水加豆漿香精直接勾兌出來的，且1罐豆漿香精，能勾兌出200杯豆漿。真的是這樣嗎，讓我們看看專家是怎么解釋的。

      從營養學的角度來說，無論是現磨豆漿，還是豆漿粉沖泡豆漿，不添加任何其它添加劑，其營養價值最高。現磨豆漿嘗起來有一點豆腥味，但整體感覺味道很純。

      每天早晨會現磨豆漿的市民說，雖然磨出來的豆漿，喝起來有些豆腥味，但她從不往里兌香精，“誰知道這種香精是用什么做的，喝了對身體有沒有害處？”

      專家介紹，作為一種食品添加劑，豆漿香精是被允許添加在豆漿中的，但必須在藥房設備一定的用量范圍內（一般情況是食用香精在食品中的添加量是0.1%至0.5%）。

      雖說豆漿香精允許添加，但喝多了，對身體不太好。豆漿精里含有的香蘭素，大劑量食用，會導致頭疼、惡心、嘔吐、呼吸困難等癥狀。

      總結在豆漿中添加豆漿精，能提高豆漿色澤和香味，再加點粘稠劑，能使其更濃郁，從一定程度上，能讓商家用少量的原豆漿，制成更多的豆漿，從而降低了商家成本。但這樣勾兌出來的豆漿，會降低豆漿的營養成分。

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