春天到了，大家對春季的保養尤其是飲食調護非常關心，在中醫看來春天飲食應注意“三多三少”。

      專家介紹，春天飲食應注意“三多三少”。

      1.多吃甜：中醫認為，脾胃是后天之本，是人體氣血化生之源， 脾胃之氣健旺，人可延年益壽。而甜味的食物入脾，能補益脾氣，故可多吃一點，如大棗、山藥等。

      2.多喝水：春季養生重在養肝，平時多喝水可增加循環血容量，有利于養肝和代謝廢物的排泄， 可降低毒物對肝的損害。

      3.多吃蔬菜：人們經過冬季之后，大多數會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況， 如春季人們常發口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等，因此要多吃點新鮮蔬菜，以便營養均衡，身體健康。

      4.少吃酸：春為肝氣當令，根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，藥柜木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫又認為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等，因此若多吃酸味食物，會使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。

      5.少吃油膩刺激食物：冬季的膏粱厚味到春天應轉變為清溫平淡。應少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物食后容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。胃寒的人可以經常吃點姜，以驅寒暖胃；有哮喘的人，可服點生姜蜂蜜水，以潤燥鎮喘；有慢性氣管炎的人，應禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物，以免助火傷身。

      6.少吃寒涼食物：寒涼的食物不宜在春季食用（特殊病人除外），特別是生冷的東西如冰淇淋、冷飲等，否則，會將寒氣聚集在體內，導致夏季脾虛，帶來一系列不適。

本文摘自39健康網，上海醫院家具網整理發布，歡迎閱讀轉載：http://www.shshiye.com